’มสด.-โอ๊กแลนด์’ร่วมเปิดหลักสูตร วิชาจัดการงานบริการรองรับประชาคมอาเซียน

          ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร คณบดีโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต (มสด.) กล่าวถึงการเปิดหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตหลักสูตรใหม่ของโรงเรียนการท่องเที่ยวฯ มสด. ว่า ขณะนี้ มสด.ได้เปิดหลักสูตรใหม่ในหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต คือสาขาวิชาการจัดการงานบริการ (หลักสูตรนานาชาติ) เพื่อรองรับความต้องการของประชาคมอาเซียนที่จะมีบทบาทสำคัญในปี พ.ศ.2558 อย่างเป็นรูปธรรม ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยได้ทำความร่วมมือกับโอ๊กแลนด์ ยูนิเวอร์ซิตี ออฟ เทคโนโลยี ประเทศนิวซีแลนด์ โดยวางโครงสร้างของกระบวนการเรียนการสอน คือ ได้วางแผนสำเร็จการศึกษาภายในหลักสูตร 3 ปีครึ่ง ซึ่งนักศึกษาจะต้องเรียนที่ประเทศไทย (มสด.) 2 ปีครึ่ง และเรียนที่ต่างประเทศ(นิวซีแลนด์) อีก 1 ปี สำหรับเนื้อหาของหลักสูตรนั้น นักศึกษาจะได้เรียนรู้แบบบูรณาการในภาพกว้าง ตั้งแต่ส่วนงานบริการโรงแรม อาหารและภัตตาคาร การท่องเที่ยว พร้อมทั้งฝึกประสบการณ์วิชาชีพก่อนสำเร็จการศึกษากับโรงแรมชั้นนำในประเทศนิวซีแลนด์ด้วย
          ดร.พรชณิตว์กล่าวว่า สาระสำคัญของหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการงานบริการ (หลักสูตรนานาชาติ)เมื่อนักศึกษาสำเร็จการศึกษาตามแผนของกระบวนการเรียนการสอนแล้ว นักศึกษาจะได้รับปริญญาพร้อมกันถึง 2 ใบกล่าวคือเข้ารับพระราชทานปริญญาบัตรจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต และเข้ารับปริญญาบัตรที่ประเทศนิวซีแลนด์ด้วย ถือเป็นแต้มต่อที่ดีเยี่ยมสำหรับโอกาสทางการศึกษา
          มสด.ยังตระหนักถึงความสำคัญทางด้านภาษาเป็นอย่างมาก นอกจากนักศึกษาจะต้องเรียนและสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษทุกรายวิชาแล้ว นักศึกษาจะต้องเลือกเรียนภาษาที่ 3 สำหรับการศึกษาด้วย อาทิ ภาษาจีน ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส อินโดนีเซีย เวียดนาม ฯลฯ ซึ่งคณะผู้บริหารมสด. มีความเชื่อมั่นในทีมอาจารย์ที่มีประสิทธิภาพ และเสริมทัพด้วยอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศนิวซีแลนด์ จะสามารถผลักดันให้เกิดกระบวนการเรียนรู้อย่างสร้างสรรค์ เพื่อผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพ ต่อยอดทางความคิด ก้าวเข้าสู่ความเป็นสากลอย่างเข้มแข็งสืบไป ดร.พรชณิตว์กล่าว

          --ข่าวสด ฉบับวันที่ 19 ม.ค. 2555 (กรอบบ่าย)--